關島旅遊《行程推薦》☼早起相約來當一天關島人吧!!
關島迪迪多早市Dededo Flea Market
到關島,一定要到迪迪多早市,感受傳統市集裡的傳統小吃呀
Dededo Flea Market,位於迪迪多
每逢星期六、日於清晨06:00至09:00由當地人舉辦的自由市場
除了美食之外
還販賣蔬菜、水果、魚貝、衣服、雜貨等各式各樣商品
一定要來逛逛這些東西,你才會知道在這邊買,有多麼的便宜呀!要送親朋好友紀念品的話,這裡也是一個採購的好地方。
迪迪多早市供應的傳統小吃:
l 湯麵,菲律賓有名的湯麵,會加上牛肉和雞肉
加入豬油、蔥花、雞蛋、大薑塊當場調理,最後會加入小四季橘
成為清爽口味的熱騰騰湯麵。
l 豆花,熱豆腐加上黑糖蜜、珍珠粉圓的甜點
豆腐和珍珠不同的口感加在一起,會帶來不可思議的感覺
豆花在菲律賓是每天早餐之前必吃的
l 特別餐盤,炒飯上面放置荷包蛋以及隔壁燒烤店的
三串燒烤的一種便當,串燒也可以單獨購買豬肉串
或是雞肉串,關島人從早上就吃肉是一件很平常的事
攝取能量之後會比較有活力,所以你會很常看到他們
吃著BBQ便當喔
l 餡餅,發源於西班牙的料理,會加馬鈴薯、葡萄乾、紅蘿蔔
很像有點甜味的炸水餃,一般是包肉,不過菲律賓的餡餅
大多是包馬鈴薯,外皮酥脆、內餡飽滿
l 熱狗雞蛋炒飯便當,划算而夠份量的便當
炒飯、兩種辣味熱狗、牛肉、荷包蛋的豪華便當,而且超便宜喔!
l 菲律賓稀飯,利用雞肉高湯加入大量薑片的菲律賓風稀飯
然後再加上蒜頭片提味,對於防止中暑很有幫助
l 比賓卡,利用糯米粉、椰子、砂糖製作,口感很類似
蒸麵包的蛋糕,又稱為米蛋糕,大多用香蕉葉當成呈盤的工具。
l 三色糕,
當地的Sapin意指重疊,紫芋之外、還會用蛋黃的黃色著色,外觀和口味令人超驚訝。
關島的特殊傳統小吃,聚集在迪迪多早市,等著大家一起來體驗喔!
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